حلوى الطبقات بالشوكولاطة
المقادير :
مقادير عجينة حلوى الطبقات بالشوكولاطة :
---------------------------------------------------
- 4 بيضات
- 250 غرام من الزبدة (مارغارين)
- كأس من العسل
- فانيلا
- طحين (فرينة) حولي 500 غرام
- قرصة ملح
- قرصة من خميرة حلويات
- كاكاو
مقادير كريمة حلوى الطبقات بالشوكولاطة :
--------------------------------------------------
- صفار 3 بيضات
- لتر من الحليب
- ملعقتين كبيرتين من النشاء
- فانيلا
تحضير العجين :
--------------------
على نار هادئة ضعي الزبدة مع العسل و اخلطي حتى تدوب الزبدة .
في وعاء اخلطي الطحين (فرينة) مع باقي مكونات العجين(البيض,الفانيلا,
ملح,كاكاو,خميرة الحلويات )واضيفيها تدريجيا للخليط السابق بعد ان يبرد
حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
نقسم العجينة الى 3 و على طاولة عمل نمدد كل عجينة بسمك
صغير ثم نقوم بثقبها بفرشاة الأكل و نضعها في الفرن كل عجينة في قالب.
تحضير الكريمة :
-------------------
على نار هادئة نضع الحليب و صفار البيضات و النشاء و نستمر في
الخلط حتى نتحصل على كريمة نضيف لها الفانيلا ونتركها تبرد جيدا.
تحضير الشكل النهائي :
----------------------------
بعدما تستوي الطبقات نضع الطبقات واحدة فوق الأخرى
و بينها طبقات الكريمة.ثم فوق الطبقة الأخيرة نضع الشوكولاطة.
ان شاء الله تنال اعجابكم بالصحة و الهنا مسبقا
موضوع: حلوى الطبقات بالشوكولاطة 
