المدير
مدير المنتدى
الـبـلـد : 
الهواية : 
المهنة : 
عدد المساهمات : 1174
نقاط : 183713
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 20/06/2014
العمر : 29
 |  موضوع: شوربة الجازباتشو الخميس أغسطس 28, 2014 8:19 pm | |
| 
شوربة الجازباتشو
المقادير:
• 400 جم من الطماطم المقشرة والمقطعة
• 80 جم من البصل الأحمر مقطع إلى قطع صغيرة
• 100 جم من الفلفل الأحمر المقطع
• 80 جم من الكرفس المقطع
• 15 جم من البقدونس المقطع
• 25 جم من أوراق البصل المقطعة
• 10 جم من الثوم المفري
• ¼ كوب من خل العنب الأحمر
• ¼ كوب من زيت الزيتون
• 20 مل من عصير الليمون الطازج
• 15 جرام من السكر
• 500 مل من عصير الطماطم
• 30 جم من الزعتر الطازج المطحون
طريقة التحضير:
• تخلط جميع المكونات في خلاط الطعام برفق بطريقة تكفي لتجانس المكونات فقط
• يحفظ الخليط في برطمان محكم الغلق ثم يوضع في البراد حتى يصبح جاهز للتقديم |
| |
|
