المدير مدير المنتدى
الـبـلـد : الهواية : المهنة : عدد المساهمات : 1174 نقاط : 183713 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 20/06/2014 العمر : 29
| موضوع: فطائر باللحم والزيتون السبت يونيو 21, 2014 9:15 am | |
| المقادير افضل عجينة فطائر ... 3 بيض 2 كاس حليب دافئ 1 كاس زيت نصف كاس سكر 1 مكعب خميرة 8 كاس طحين القليل من الملح عصاج لحم زيتون الطريقه نعجن كل هذه المواد و نتركها للتخمر نأخذ قطعة كبيرة من العجين نفتحها بالطول و نفرش عليها اللحم و الزيتون تاركين الطرف الطولي لنغلقها باحكام نلفها ..و نضعها في صينية الفرن نغطي الوجه بصفار البيض و نرشه بالسمسم و حبة البركة ندخل الصينية الفرن بحرارة متوسطة و عندما نخرجها من الفرن..نقطع الرول بشكل مائل وبالهناااااااا | |
|